Page 24 - Dnevna doza broj 20

DnevnaDoza

Napredna biološka i

farmakološka svojstva

iskustva ljekara
matične mliječi

Većina bioloških učinaka matične mliječi dokazana je kliničkim studijama i biološkim pokusima na
eksperimentalnim životinjama. Proteini matične mliječi, uključujući glavne proteine matične mliječi

rojalizin i apimisin, pokazuju antimikrobnu aktivnost posebno izraženu protiv gram-pozitivnih
mikroorganizama.

Autor: Dr. Anela Šehić-Lihovac, ljekar opšte prakse,
JU Dom zdravlja KS, Sarajevo

atična mliječ je najcjenje- Funkcionalna hrana, zahvaljuju- sto teža, dok joj je životni vijek 40 mineralima i fenolnim i drugim
niji proizvod iz pčelinje ći prisustvu pojedinih spojeva i do 50 puta duži od pčele radili- spojevima te je rezultat sinergi-
košnice. U biološkom smi- njihovom međusobnom odnosu, ce. Matica dnevno može položi- stičkog djelovanja svih tih kompo-
Mslu matična mliječ pred- osigurava pravilno funkcioniranje ti i do 2.000 jaja, čija je masa dva nenti.
stavlja jedinstvenu i uravnoteže- organizma, olakšava simptome puta teža od njene vlastite težine. Matična mliječ ima jedinstven he-
nu kombinaciju prirodnih spojeva lakših oboljenja te doprinosi oču- Ovo je potaklo čovjeka da istražu- mijski sastav, visoku nutritivnu vri-
s višestrukim farmakološkim svoj- vanju cjelokupnog zdravlja orga- je matičnu mliječ te njena pozitiv- jednost i iznimnu biološku aktiv-
stvima. nizma. na svojstva ispita na vlastitoj po- nost.
Cijeneći njeno djelovanje na ljud- pulaciji. Sadrži vodu (50 do 70 posto), pro-
sko zdravlje, rijetkost i komplici- Šta je matična mliječ? teine (albumini, α, β, γ globulini,
ran način dobivanja, kroz historiju Hemijski sastav glikoproteini, lipoproteini, 23 ami-
čovječanstva je predstavljala pravi Matična mliječ je izlučevina hipo- matične mliječi nokiseline), ugljikohidrate (gluko-
luksuz te je zbog toga nazivana i faringealnih i mandibularnih žli- za, fruktoza, neznatne količine ri-
kraljevskom hranom. jezda koje pčele koriste za ishranu Matična mliječ je homogena, ne- boze, maltoze, izomaltoze), lipide
U drevnom Egiptu smatralo se da larvi i pčele matice. prozirna i kremasta supstanca, gu- (fenoli, steroli i gliceroli, vosak, ne-
je matična mliječ zaslužna za oču- Larve pčela se hrane matičnom ste konzistencije, mliječnobijele utralne masti, fosfolipidi, slobod-
vanje ljepote faraona nakon smrti, mliječi prvih dana života, a pčela do blijedožućkaste boje. Vodena ne organske kiseline) i 0,7-1,5 po-
a u starom Rimu je korištena kao matica cijeli život. Zahvaljujući ta- otopina matične mliječi je kise- sto vitamina i minerala. Matična
sredstvo za uljepšavanje. kvoj ishrani, pčela matica posjedu- la, kiselo-slatkog karakterističnog mliječ sadrži i enzime, spolne hor-
Zbog svog jedinstvenog sastava je iznimnu plodnost i dug životni okusa. mone te neurotransmitere acetil-
i djelovanja na ljudski organizam vijek. Izuzetna biološka aktivnost matič- holin i holin.
nutricionisti je svrstavaju u “su- Za razliku od drugih jedinki, pče- ne mliječi pripisuje se proteinima, Od minerala matična mliječ sadrži
perhranu” ili “funkcionalnu hranu”. la matica je 40 posto duža, 60 po- masnim kiselinama, vitaminima, kalij, kalcij, magnezij, cink i željezo.
24

13. 10. 2022. 11:29:58
24-25 - ISKUSTVA LJEKARA - Mati na mlije .indd 2 13. 10. 2022. 11:29:58
24-25 - ISKUSTVA LJEKARA - Mati na mlije .indd 2